Air Tajin


YANG belum tahu, ini namanya air TAJIN.
Diambil dari air yang mendidih ketika masak beras, sebelum sempurna surut menjadi nasi.
Warnanya putih kental, rasanya khas, gurih, seperti nasi tapi cair
Tinggal tambah gula kalau mau manis.
Biasa dipakai orang tua zaman dulu sebagai alternatif pengganti susu untuk anaknya.
Termasuk ibu saya.
.
Belasan tahun berlalu sejak terakhir kali minum ini. Setelah beberapa kali gagal (karena keburu menjadi nasi), maka pagi ini aku berhasil membuatnya. Lumayan lah, mengenang masa kanak-kanak...
Teman-teman ada yang pas kecilnya juga minum air tajin??

Terbanyak Dilihat Orang

Libur Itu Perlu

Snap Whatsapp: Ketamakan Facebook dan Solusi Gak Penting untuk Komunikasi Masisir

Selamat Jalan, Kyai Uzairon..